【图讯兰大-301】冲!奔向兰大美食

日期: 2020-12-15 阅读: 来源: 关键词:

没上大学前,我发誓绝不吃食堂。

来了兰大后,作为一个资深吃货,我发现这里竟有这么多我还没有吃过的美食......

今天,“我”将带领大家“吃遍”兰大食堂,快来尝尝你还没吃过的美食吧!冲!

城关校区篇

我,山东妹子,活泼开朗,精力十足。今年九月,我非常幸运的来到了兰州大学,正式成为一名研究生。家乡美食虽多,但在家之时,我就已经在想象惦记着兰大食堂里的各种美食了。

(图:苏凯洋)

接纳你的大学是最好的大学。在兰大,来自五湖四海的同学们聚在一起,八方美食也汇集于此。在重庆妹子的安利下,原本不爱吃辣的我,爱上了这里的冒菜和小火锅。要说冒菜,城关校区丹桂苑和新竹苑都有,但它们就像是不同的门派,拥有自己各自的味道。

(图:苏凯洋)

丹桂苑的冒菜,碗大,汤色明亮,咸淡适中,蔬菜的色泽韵味浓厚,像是一幅有趣的画。而关于辣味,窗口的师傅会考虑大家的口味与爱好主动询问,让辣度变得刚刚好。喜欢吃辣,我们有杀手锏小米椒;不喜欢吃辣,麻酱、香油任君选择。

(图:苏凯洋)

新竹苑的冒菜,时尚感满分还透着一丝丝的小俏皮。这里的菜品选择更加多样,同时在口味上,除了传统麻辣和原汤可以选择,独特的番茄锅更是一把撞进心田。谁不喜欢在寒冷的冬日喝一口酸甜香浓的番茄汤底呢?直呼美滋滋!

(图:苏凯洋)

城关校区食堂的其他美食也令人眼花缭乱,炸鸡饭、重庆小面、素砂锅、烧烤、正宗的兰州牛肉面......我想得到的,想不到的美食,这里都有。

(图:苏凯洋)

花样最多的当数小碗蒸菜了,灯光下颜值美丽。而且它们总是静静躺在食堂窗口蒸腾的雾气之中,看上去暖胃又暖心。

(图:岳瀚逊)

份菜也很有特色,来自天南海北,讲究荤素搭配,品尝满足自己味蕾的同时,也可以为光盘行动尽一份力量。

(图:苏凯洋)

一碗炒饭,平凡也不凡。食堂里的炒饭往往食材丰富,颜值诱人。

(图:苏凯洋)

(图:岳瀚逊)

简单的炒饭,可以有这样多的食材与搭配,真是惊喜满分。

(图:苏凯洋)

吃腻了“大餐”,便携小夹饼可不要错过。装起就走,适合偶尔匆忙的时光。

(图:岳瀚逊)

还有色香味俱全的过桥米线和汤锅,极大地满足了味蕾。食材丰富,鲜香满溢,和寒冷的冬日最配了。

(图:岳瀚逊)

说了这么多,我的肚子已经咕咕作响啦!不知道在榆中校区的好姐妹今晚会吃些什么?

 

榆中校区篇

学姐又在朋友圈晒兰大食堂美食了!认识她已有2年,我们聊了起来,回忆起刚来兰大时的情景。

那年秋凉,我带着一脸勃勃朝气,从鱼米之乡抽身去往金城,勤以治学、上下求索,去追寻属于我的那一份为期四年的知识秀场。

(图:施然)

(图:丁俊喆)

(图:丁俊喆)

在开启大学新征途前,作为资深碳水控的我和三五好友结伴扫荡了各式粥粉面店。所以,等到了兰大,我一定不会放过食堂的粥粉。在渐冷的天气里,那口感丰富的滋味带给了胃最大的温柔。

(图:施然)

在和认识的城关校区西区学姐见识了城关校区食堂后,来到榆中校区的我发现这边美食更是别有一番滋味。

(图:丁俊喆)

(图:丁俊喆)

(图:丁俊喆)

南方人吃粉面,要数江浙人吃得讲究细致,鸡汤面、秃黄油面、阳春面……一碗精致的汤面落肚,又不免勾起对下一碗面的想念,兰大校园里仍可见粉面琳琅满目。

(图:施然)

(图:施然)

在这烟火气里,我不禁对扬名中外的兰州拉面充满好奇。

在与兰州相识更久之后,我得知了它的真名为兰州牛肉面。咸辣张扬的口感和整整一大碗的份量,让我这“重口味里的小清新”忍不住额头冒汗连连吸气。

一清二白三红四绿五黄,“来碗牛大,辣子少些,蒜苗多些。”“好嘞!”——此般对话在此之后便常常出现在我们的兰大日常生活中。

用一碗面,安定下来一颗心。

(图:丁俊喆)

还有这一碗热气腾腾的羊肉泡馍,融化了整个冬天的寒冷。

(图:施然)

榆中数载,每逢回家,家里人最爱问:“你在学校吃食堂还是去外面下饭馆?”

下饭馆?我们榆中校区的食堂就是“饭馆”。

不信,你瞧——

(图:丁俊喆)

(图:丁俊喆)

(图:丁俊喆)

芝兰苑二楼的自助餐厅,菜品丰富,种类齐全,无论是主食、炒菜还是水果,应有尽有。

(图:丁俊喆)

(图:丁俊喆)

(图:丁俊喆)

新鲜的焯水时蔬、色香俱全的鸡鸭鱼肉、酥脆香甜的中西糕点,拣选一碟份量适宜、有滋有味的菜肴所需花费并不用很多,而且这种按需自取的行为也响应了“厉行节约,杜绝浪费”的号召。

(图:丁俊喆)

吃上一碗肠粉,那一丝温暖好像将我带回了南方土地。味觉承载着很多无法用言语描述的记忆,千头万绪纷至沓来,都融汇此。

(图:施然)

还有那汤味浓郁的鸭血粉丝,圆滚滚、汁沥沥的油豆腐在冒着冉冉热气的筒骨汤翻腾,爽滑弹牙的粉丝和烫嘴的油豆腐在牙间碰撞,鲜嫩滑口的鸭血带着熟悉的口感在牙关徘徊,缓解了舌尖上的乡愁,又成了兰大食堂里一份独一无二的味道。

(图:施然)

(图:丁俊喆)

(图:丁俊喆)

(图:丁俊喆)

结束一日的学习,在夜幕四合人间阒静时,带着寒爽夜气走进依旧敞亮的综合楼,点上一婉麻辣烫,要上一盘铁板面、烤盘饭,或是一份烧鸭饭。

在暖黄的灯光下欣赏榆中校区综合服务中心的现场版live,一口就能激活你沉睡的味蕾,这种如同在小街巷探索美食的体验真的不要太好。

(图:施然)

(图:丁俊喆)

(图:施然)

耗油、蒜泥、麻酱、小米辣......热气腾腾的火锅,三两个好友相约在冬季里,聊聊生活、谈谈理想,时间尽在欢笑声中缓缓地溜走。

(图:施然)

(图:施然)

(图:丁俊喆)

茶余饭后,来点甜品或小食点缀。选上一个甜甜圈,拿上一串薯塔,有滋有味的生活永远在进行中。

虽然今年冬天似乎特别漫长,但是没有一个春天是不会来临的。

多么幸运,我在今年晚春和兰大再次相逢。兰大对五湖四海学子的千言万语,全都化作食堂里热气腾腾的佳肴,像妈妈一样,呵护着每一个孩子的味蕾。

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文:吴佳妮,闻晓奥,蔡雨霏,李江怡,张维庆
图:苏凯洋,岳翰逊,施然,丁俊喆
视频:
编辑:侯牧晨
责任编辑:许文艳

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